Industri Perhotelan

Industri Perhotelan 

Buku ini ditujukan untuk proses pembelajaran siswa SMK. Mengingat banyaknya topik bahasan dan permasalahan dalam bidang industri perhotelan, maka dipilihkan materi dengan topik-topik bahasan yang relevan dengan kebutuhan untuk proses kegiatan belajar mengajar di SMK. Pada buku ini akan dibahas mengenai sejarah industri pehotelan di Indonesia, sejarah industri perhotelan di dunia, kiasifikasi hotel, struktur organisasi hotel, kompetensi, benefit bekerja di industri perhotelan, peran hotel pada berbagai bidang, dan budaya kerja di industri perhotelan. Dengan mempelajari buku ini, maka siswa khususnya siswa SMK dapat mempelajari berbagai macam materi yang sesuai dengan kompetensi dasar pelajaran ini di SMK. 

Spesifikasi Buku:

Judul: Industri Perhotelan
Penulis: Noviati,S.Pd
Penerbit: Indoeduka
ISBN: 978-602-6559-10-4
Tahun Terbit: 2017
Ukuran: 14X20 cm
Halaman: 144