Ilmu Makanan Restoran

Ilmu Makanan Restoran 

Buku ini ditujukan untuk proses pembelajaran siswa SMK. Materi topik bahasan dan permasalahan yang dipilih dalam buku ini disesuaikan dengan materi dan topik bahasan yang relevan dengan kebutuhan untuk proses kegiatan belajar mengajar di SMK. 

Spesifikasi Buku:

Judul: Ilmu Makanan Restoran
Penulis: Febri Surya
Penerbit: Indoeduka
ISBN: 978-602-6559-11-1
Tahun Terbit: 2017
Ukuran: 14X20 cm
Halaman: 144